Het assortiment
| Bier: | Witbier |
| Kleur: | Goudgeel |
| Aroma: | Fruit en kruiden |
| Smaak: | Een frisse kruidige smaak met verborgen aspecten van tarwe. |
| Subtiel evenwicht tussen zuur en bitter | |
| Alcohol: | 5,5% |
| Naam: | In de wereld van The Klondike betekent "Dust" het stof van goud, |
| maar in deVlaamse volksmond denkt men natuurlijk aan iets anders | |
| dat ook toepasselijk is |
| Bierstijl: | Tripel |
| Kleur: | Goudgeel |
| Aroma: | De verschillende hopgiften tijdens het brouwen zorgen voor een hoppige |
| neus. De selectief uitgekozen kruiden zorgen voor een licht kruidig | |
| citrus-aroma | |
| Smaak: | Licht hoppig en fruitig |
| Subtiel evenwicht tussen zoet-bitter-fruitig | |
| Alcohol: | 6,5% |
| Naam: | Dit is mijn eerste biertje die oorspronkelijk gebrouwen is voor de |
| jaarlijkse familie BBQ | |
| Bierstijl: | Tripel |
| Kleur: | Goudgeel |
| Aroma: | Open boeket, licht zurig accent |
| Smaak: | goede bitter, citrus |
| Alcohol: | 6,5% |
| Naam: | Het voorlopig laatst gebrouwen biertje van de familie kreeg deze naam |
| naar de claim van een stuk land waar goud gevonden werd |
| Bierstijl: | Tripel |
| Kleur: | Goudgeel |
| Aroma: | Harmonieus boeket met lichte toetsen van vanille, zoethout, |
| caramel enhoparoma's | |
| Subtiel evenwicht tussen zoet en bitter | |
| Alcohol: | 8% |
| Smaak: | Een "nugget" is een klompje goud dat gevonden wordt op de claim, |
| iets zwaarder dan "dust" |
| Bierstijl: | Special Belge |
| Kleur: | Amber |
| Aroma: | Lichte toetsen van vanille, hazelnoot, caramel |
| Smaak: | Een subtiele hopgift zorgt voor een licht bittertje |
| De unieke selectie van gist creëert tegelijke een zachte afdronk | |
| Het smaakpallet versterkt het aroma | |
| Alcohol: | 6,5% |
| Smaak: | Flake verwijst in de wereld van de goudzoekers naar een schilfer goud |
| Een schilfertje goud dat een mooi rost kleurtje heeft in het zonlicht |
| Bierstijl: | Kriek |
| Kleur: | Helderrood |
| Aroma: | Krieken |
| Smaak: | Subtiel fruitige smaak met licht zure afdronk |
| Alcohol: | 6,5% |
| Naam: | Het bier kreeg deze naam naar onze dochter Ruth |
| Papa maakte een speciaal een biertje voor haar |
| Bierstijl: | Quadrupel |
| Kleur: | Bruin |
| Aroma: | Formidabele fruitige-kruidige neus |
| Smaak: | Fruitig, lichte toets van melkchocolade, mooie kruidigheid |
| Ondersteund door een zachte bitterheid | |
| Alcohol: | 9% |
| Smaak: | Na het eerste BBQ-biertje moest er natuurlijk nog een bruine editie |
| komen, vandaar de woordspeling |
| Bierstijl: | Sterk bruin |
| Kleur: | Donker bruin |
| Aroma: | Chocolade |
| Smaak: | Een echt genietersbier met licht toets van |
| chocolade, koffie | |
| Dit evolueert mooi met de ouderdom | |
| Alcohol: | 8,5% |
| Naam: | Dit biertje werd genoemd naar één van de vaders zaliger die wel een |
| goed bruintje kon waarderen |
Bierstijl: IPA
Kleur: Goudgeel
Aroma: Fruitig en kruidig karakter
Smaak: Leuke aangename bitterheid
Alcohol: 6,5%
Naam: De naam ontleed zich aan de plaats waar de brouwerij is gevestigd met een link naar bazin Kathleen
Bierstijl: Fruitbier framboos
Kleur: rood
Aroma: De echte frambozen zorgen voor een massale aanwezigheid in de neus
Smaak: Intens fruitige smaak
Alcohol: 6,5%
Naam: Naar afleiding van de framboos
Bierstijl: Witbier
Kleur: Strogeel
Aroma: Kruidig in de neus door de citrus
Smaak: Moutbitter mondgevoel door de ingebrachte koriander en sinaasappelzeste, lange afdronk, heerlijke dorstlesser
Alcohol: 4,8%
Naam: Eerste witbier ooit in Meulebeke gebrouwen
Bierstijl: Saison
Kleur: Helder amber
Aroma: fruitig, kruidig en hoppig
Smaak: de selectie van gist leent zich tot de specifieke aroma's en typerende saison smaak. Lekkere doordrinker door zijn stevige bitterheid, fruitige explosie en de aangename zuren.
Alcohol: 5,5%
Naam: Verwijzing naar de seizoensarbeid
Bierstijl: Fruitbier
Kleur: Donker rood
Aroma:
Smaak:
Alcohol: 6,5%
Naam: Italiaans voor zwarte paters
Bierstijl: Fruitbier
Kleur:
Aroma:
Smaak:
Alcohol: 6,5%
Naam: Italiaans voor appel